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L'histoire de Pépita

La première chose que les gens me demandent c’est pourquoi Pépita ?
Et voici ma réponse.

Je dois pour cela remonter quelques années en arrière, le temps où je commençais tout juste à apprendre, dans une école mais aussi à la maison.
A l’école on nous apprenait beaucoup de choses différentes d’une certaine façon, et quand je rentrais et devais faire des devoirs c’était parfois un peu compliqué.

Alors, ma maman, a décidé de m’apprendre autrement certaines de mes matières en faisant la cuisine, et là c’était magique et surtout beaucoup plus sympa. C’est donc elle, qui a commencé en premier à me mettre à la cuisine.

Et les années passant, elle m’a toujours appris à faire de bonnes choses avec parfois peu de moyen, mais qu’à cela ne tienne c’était toujours bon et gourmand, et délicieux.

Plus tard encore, les problèmes de santé survenant nous avons tous été sous le même régime que maman et adapté notre alimentation et notre vie et découvert de nouvelles façons de cuisiner.

Et puis j’ai pris mon envol de la maison, la route comme on dit et fait les 400 coups en terme d’alimentation, pas toujours très bon pour mon corps qui m’a vite rappeler à l’ordre.

Alors, j’ai décidé de reprendre les bonnes habitudes et de me diriger au fil du temps vers une alimentation saine pour mon corps, mon environnement et aussi mon porte monnaie.

J’ai fais de belles rencontres avec des cuisiniers, des producteurs, des associations, des personnes comme moi amoureuses de leur bien être, ce qui m’a enfin décidé à me lancer dans cette aventure.

 Juste pour finir, Pépita était le surnom de ma maman à qui je rend hommage aujourd’hui et la remercie pour tout ce qu’elle à pu m’apporter.

Aujourd'hui j'ai décidé de partager au plus grand nombre d'entre-vous ma passion.
De vous transmettre ce que j'ai appris, ce que j'ai compris de mes formations, de mes expériences pour avoir une alimentation saine, équilibrée mais aussi une alimentation plaisir et gourmande.

Si je vous assure c'est possible...

Au plaisir de partager de doux moments culinaires ensemble.

Agnès

 

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